Winterse Opkikker

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 blik kikkererwten (400 gr.).
1 blik tomatenblokjes (400 gr.).
1 ui.
2 teentjes knoflook.
1 eetlepel olijfolie.
200 gr. boerensoepgroenten.
1 bouillontablet.
2 eetlepels parmezaansekaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef.
pureer de helft met 3 eetlepels sap van de tomaatblokjes met een staafmixer.
pel en snipper de ui en de knoflook.
verhit de olie in een grote pan en fruit de knoflook 1 minuut mee.
voeg de ui toe en fruit 3 minuten mee.
voeg de hele kikkererwten toe en bak ze ca. 2 minuten mee.
voeg 3 dl. water, de gepureerde kikkererwten, soepgroenten en tomaatblokjes met de rest van de sap toe en verkruimel het bouillontablet erboven.
laat de soep ca, 10 minuten zachtjes koken.
breng op smaak met zout en peper.
schep de soep in een kom of bord en besttrooi met 1 eetlepel van de kaas.

300 calorieen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2020