|
Kikkererwtenkorianderpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 100 gram kikkererwten
50 gram verse koriander
25 gram verse peterselie
1 ontvelde tomaat
50 gram grof gehakte walnoten
1 rode peper zonder zaad
4 teentjes knoflook, fijngesneden
1-1 ? dl olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer in de keukenmachine de kikkererwten, koriander, peterselie, tomaat, walnoten, rode peper en knoflook.
Giet de olijfolie er in een dun straaltje bij terwijl de machine draait.
Breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|