|
|
Rabarberaardbeienjam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 g geschilde rabarber
250 g aardbeien
het sap van 1 citroen
500 g geleersuiker
Voorbereiding:
Geen.
Bereidingswijze:
De in kleine stukjes gesneden rabarber en de doormidden gesneden aardbeien in een recipient voor de microgolfoven doen, overgieten met citroensap, bestrooien met suiker. 30 minuten laten trekken.
Afdekken en in de microgolfoven op het maximum zetten gedurende 15 minuten; 2 maal roeren. In potten doen, laten afkoelen en afdekken.
Waarom jam maken in de microgolfoven ? Omdat het heel snel gaat en de vruchten goed hun smaak behouden. Het spreekt vanzelf dat je maar kleine hoeveelheden tegelijk kan maken (maximum 500 g).
|
|
|