|
|
Bosvruchtensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-500gr.gemengde bosvruchten[vers of diepvries],-150 g.suiker,-2 dl.water,-1 blaadje gelatine,-sap van 1 citroen.
Voorbereiding:
-week de gelatineblaadjes in ruim water,-pers de citroen,
Bereidingswijze:
-breng het water met de suiker aan de kook,-voeg de vruchten toe,-laat het 2 minuten doorkoken,-half pureren met de staafmixer,-geweekte gelatine doorroeren tot het opgelost is,-citroensap toevoegen,-klein beetje af laten koelen,-de nog hete massa in de potten opvullen,-deksel er op draaien en in de koelkast plaatsen.Het is nog zeer lang houdbaar.
|
|
|