|
|
Vijfschaft
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje aardappelschijfjes, 1 zak aardappelschijfjes(celvita),hutspotgroenten (wortel en ui), 1 blik bruine bonen, 1 rookworst, 1 ons ontbijtspek, bouillonpoeder,een beetje bindmiddel.
Voorbereiding:
Als je de groenten niet kant en klaar hebt gekocht, deze even snijden
Bereidingswijze:
Doe de aardappelschijfjes, de hutspotgroenten, bruine bonen, 2 schepjes bouillonpoeder, 100ml water en een rookworst in een grote pan. Kook het zonder te roeren gaar. Ondertussen bak je het spek lekker kapperig. Giet de pan het af maar bewaar een gedeelte van het kookvocht. Giet dit in een steelpannetje en bindt het totdat er een mooie saus ontstaat. Eventueel nog een klontje boter door de saus en klaar is de maaltijd
|
|
|