|
Gegratineerde Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aardappels koffieroom creme fraiche knoflook ui eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels, snij ze in dunne plakkken Neem twee uien en snij er ringen van. Leg de plakken aardappel en de ui-ringen in een ingevette ovenschotel Bestroi het geheel rijkelijk met knoflook. Klop 2 eieren, de cremefraiche en de koffieroom tot een gladde saus. Doe deze over de aardappelplakken. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven (stand 5-6). Na ongeveer anderhalf uur is de zaak gaar.
|
|
|