|
Dorrius Waterzooi In Kreeften Boillon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr gemengde vissoorten, 3 palourdes, 1 gamba 5 kokkels, 50 gr lamsoren getourneerde courgette,bospeen,koolrabi,kwart liter kreeften boillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vis op lamsoren doen en schelpdieren op stoomrekje samen 6 minuten stomen ,de groenten warm maken ,de boillon warm maken ,vis in diep bord doen en de groenten bij de vis doen daarboven op de boillon.
|
|
|