|
Schuimpjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eiwitten >
375 gram poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1.Verwarm de oven op de laagste stand voor. >
2. Ontvet de mixer en grote schaal met azijn en keukenpapier. >
3.Klop de eiwitten stijf in een schoon gemaakte kom.> Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven.> Daarna nog een minuut mixen.> De rest van de poedersuiker door het mengsel scheppen.>
4. Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim.> Bak die schuimjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand.> Na het bakken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster. >
|
|
|