|
|
Macaroni-ei Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
400 gram macaroni
1 theelepel olie
350 gram prei
200 gram gekookte ham in dikke plakken
4 eieren
1 dl. koffieroom
zout,peper
125 gram geraspte oude kaas
25 gram paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Macaroni koken in de olie en uit laten lekken
de prei wassen in dunne ringen snijden en met 1 theelepel water in de schaal doen.
afgedekt in de magnetron 3 min. verwarmen op
700 watt.
de ham in blokjes snijden,de eieren splitsen,en de eierdooiers met de koffieroom, 100 gram kaas
en wat zout en peper losroeren.
de blokjes ham en prei vermengen met het dooiermengsel en het door de macaroni scheppen.
de eiwitten stijfslaan en door de macaroni spatelen.
alles in de oven schaal over doen,de rest van de kaas en paneermeel vermengen en over de schotel strooien.de schaal in de oven plaatsen en grill en magnetron op 360 watt gelijktijdig 10 min. inschakelen.
|
|
|