|
|
Witbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 kg bloem,25 a 30 gr gist,plm 4,5 dl melk , water ,of water en melk, 1,5 afgestreken dessertlepel zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid deeg als bij de algemene bereidingswijze aangegeven, doe het , wanner het na de eerste keer rijzen opnieuw is doorgekneed in de met boter of slaolie ingesmeerde broodvorm, plaats de vorm in een lauwe oven en laat het brood opnieuw gedurend plm ? uur rijzen, laat dan de oven op vol branden en bak het brood in plm ? uur goudbruin en gaar.
|
|
|