Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode paprika,doosje champions,1courgette,2grote uien,3 teentjes knoflook,1prei,3 aardappels, drie kipfilets,zout en peper,sambal naar smaak,kerrie en paprikapoeder,boter of olie,half kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de paprika,courgette,uien,prei en champions in blokjes/schijfjes,schil de aardappels en snij ze door vieren, doe ze in een aparte pan en zet ze aan de kook ,doe in een grote pan wat boter of olie en verhit deze,bak de uien,pers de knoklook boven de uien uit,doe alle andere groenten erbij en laat het geheel 10 min.rustig een beetje garen,de gekookte aardappels afgieten,en bij de groenten doen,de kruiden toevoegen, en het halfje kopje water toevoegen even door roeren,kipfilets in stukjes snijden en even in de bakpan bakken todat ze goed gaar zijn,de kipfilets bij de groenten-aardappels doen en goed warm laten worden,naar smaak wat zout en peper en wat sambal.En na een half uurtje zwoegen lekker eten! p.s het lekkerste is wat vers brood en rouwkost erbij te eten! Veel plezier.
|
|