|
|
Spitskoolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram spitskool* 2 eieren* 100 gram gekookte ham* 2 tomaten* 1 augurk*
Voor het sausje:
3 eetlepels olie* 1 eetlepel citroensap* peper en zout* mosterd* 1 gesnipperde ui* bieslook*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kool in flinterdunne reepjes. kook de eieren hard, laat ze afkoelen en snijd ze in partjes en hak de augurk. Meng alles door elkaar met de in dobbelsteentjes gesneden ham. Maak het sausje door alle ingredienten daarvoor door elkaar te kloppen en meng dat erdoor.
|
|
|