|
|
Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Aardappelen, pakje roomkaas,knoflook, bieslook, peterselie, geraspte kaas
Voorbereiding:
Doe de rookkaas in een kom, pers de knoflook (hoeveelheid naar eigen smaak) erin en doe hier naar smaak peterselie en bieslook door. Prakken met een vork gaat het makkelijkst.
Schil de aardappelen (naar eigen hoeveelheid - voor 2 personen zijn ong. 8 aardappelen voldoende), was ze en snijd ze in dunne plakjes.
Vet een overschaal in.
Bereidingswijze:
Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schaal. Bedek een bodem en doe hierover een laagje rookkaas en een laagje geraspte kaas (kunnen ook plakjes of blokjes kaas zijn). Leg hierover weer een laag aardappelschijfjes en dan weer de roomkaas en de kaas. Herhaal dit tot de schaal voor u voldoende gevuld is. Eindig altijd met een laag roomkaas en kaas.
Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 150/200 graden. Laat de schoten bakken totdat de aardappelen beetgaar zijn. (ong. 40 min.)
|
|
|