|
Champignonrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr.rijst
600 gr champignon *75 gr boter*0,5 dl droge witte wijn*2 dl bouillon van tablet*300 gr gekookte ham in dikke plakken*zout*4 eetl geraspte kaas*
Voorbereiding: Kook de rijst volgens verpakking.Maak de champignon schoon en snij ze in grote stukken.Verhit de margarine en fruit de champignon heel licht.Voeg de bouillon en de wijn toe en laat alles 10 min zachtjes smoren.Snij de ham in smalle reepjes.Schep de champignon uit de pan en hou ze warm.Kook de overgebleven vocht in tot er niet meer is dan 1,5 dl.Schep de champignon en ham door de rijst ,schenk dan het overgebleven kookvocht er overheen,schep alles nog eens doorelkaar.Doe alles in een ingeboterde
Bereidingswijze: Sorry,zie voorbereiding!
|
|
|