|
|
Sardinhas Grelhadas (portugal)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sardines (of meer want het is lekker;pas de hoeveelheid ingredienten dan wat aan)
Sap van 1/2 citroen.
2 el.margarine.
ruim 1 eetlepel gehakte verse peterselie.
1 el.zoet paprikapoeder.
Peper.
Zout
Voorbereiding:
Maak de sardines zowel van buiten als van binnen schoon,spoel ze af en dep ze droog.
Bereidingswijze:
Vermeng het sap van de citroen,met wat gesmolten margarine,fijngehakte peterselie,paprikapoeder,peper en zout.Wrijf dit mengsel in de buik van de sardines en leg ze op een rooster onder de gril of op de BBQ.Bak de sardines 8 - 12 min. aan elke kant.
|
|
|