Mosselen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 kilo mosselen* takjes peterselie* stukje wortel* 1 ui in ringen* stukje prei in stukjes* verkruimeld blaadje laurier* peper* glas witte wijn*.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zet de mosselen een tijdje in ruim gezouten water zodat ze zich kunnen schoonspoelen. Boen dan de mosselen stuk voor stuk schoon, verwijder eventueel nog resten van de baard en verwijderd de open exemplaren. Doe in een pan de kruiden. Leg er de mosselen op en giet er een glas witte wijn op. Zet de pan op een hoog vuur en kook net zo lang tot alle mosselen open zijn. Schud de pan zo af en toe eens zodat alle mosselen tegelijk gaar worden. Schep ze uit de pan en leg ze in een voorverwarmde schotel. Geef ze met een koud tomatensausje. Haal met een vork een mossel uit de schelp, doop die in het sausje en eet op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024