|
|
Lamsgehaktbrood Met Appel En Havervlokken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg (mager) lamsgehakt
100 gr havervlokken
1 fijngesneden middelgrote ui
1 geschilde, ontpitte en kleingesneden kleine zure appel
2 geschrapte en fijngeraspte middelgrote wortelen
1 1/4 dl melk of cider
2 losgeklopte eieren
1 theelepel zout
1/3 theelepel zwarte peper
1/3 theelepel gedroogde rozemarijn
1/3 theelepel gedroogde tijm
1/3 theelepel gedroogde salie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190?C.
Vermeng alle ingredi?nten in een grote schaal en doe de massa over in een
ingevette cakevorm.
Bak het gehaktbrood in een open schaal 50-55 minuten of tot het van de
rand van de vorm loslaat.
Neem het brood uit de vorm en giet het vrijgekomen vet in een bakje.
Laat het brood voor het aansnijden 10 minuten rusten.
|
|
|