|
Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 Courgette, 400 gram kipfilet, ui, champignons, paprika, 3 tomaten, tomatenpuree (basis voor saus), kaas. Ingredienten die u niet lekker vind kunt u weglaten of vervangen. Ook kan er veel soorten groenten toegevoegd worden of de kip worden vervangen door gehakt.
Voorbereiding: Snijd de courgette en de tomaat in dunne plakken, snij de ui, champignons en paprika. Bak de kip-dobbelsteentjes op hoog vuur snel aan met wat peper, zout, knoflookpoeder en soja-saus. Vet de ovenschaal in.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Begin de ovenschaal te beleggen met een laagje gesneden ui, en daarop de plakjes courgette. Blijf stapelen tot de courgette op is. Strooi daarover de blokjes kip, daarna de paprika en de champignons en als laatst de tomaat. Schenk de tomatensaus over de laatste laag, zorg dat alles bedekt is. Eindig door de kaas op alles te leggen. Dan 20 minuten in de oven.
|
|
|