|
|
Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. prei, 50 gr. tauge, 250 gr. ( man ) 150 gr. ( vrouw ) geschilde aardappels, 125 gr. kippepoten zonder vel, 1 stukje verse gember ( geschild ), 1/2 chili pepertje, 1 knoflook teentje, 2 eetlepels sojasaus ( kikkoman )
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kippepoten op zetten met een liter water, aan de kook laten komen en dan afschuimen, de gember en chilipeper toevoegen en een 1/2 uur laten trekken,onder tussen aardappels schillen en in grote stukken snijden en aan de "kippebouillon toevoegen, na een 1/2 uur de prei in dikke ringen snijden, goed wassen en aan de "kippebouillon" toevoegen. 15 minuten mee laten koken dan de tauge toevoegen en opsmaak maken met de sojasaus.
|
|
|