|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond zuurkook gekookte aardappelen, 2 worsten spekjes en 2 uien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil aardappelen en kook de aardappelen en de zuurkool apart, bak de spekjes, schil de uien en bak ze lekker bruin. Snij daarna een worst in stukjes en bak die mee met de uien , giet het vet af van de spekjes en gooi het bij de uien en worst .
Als de aardappels gaar zijn afgieten en ook de zuurkool afgieten de andere worst is ondertussen ook warm die leg ik altijd op de aardappelen, daarna stamp je de zuurkool en aardappelen en roer je het prutje van ui worst en spek erdoor heen .
Lekker met een stukje worst en lekkere jus van knor pikante jus. eet smakelijk
|
|
|