|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg(diepvries, 1 eetlepel boter, 1 zak gesneden prei, 2 theelepels gedroogde bascilicum, 3 eieren, 1 zakje gemalen oude kaas, 1 bekertje creme fraiche, 1 van de twee duo bakje hamreepjes,knoflook, taartvorm doorsnede 24 cm.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden. plakjes deeg laten ontdooien taartvom invetten.
Bereidingswijze:
In braadpan boter of olie verhitten. knoflook, prei en bascilicum 3 minuten fruiten. eieren loskloppen met peper zout, 50 grkaas en reme frache. taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg.
met vork gaatjes in deeg prikken. prei en ham over de bodem verdelen. eimengsel erover schenken. rest van kaas overde prei strooien.
in het midden van de oven de taart in ca 25 min lichtbruin bakken.
eventueel de laatste 5 min afdekken met alluminiumfolie.
|
|
|