|  | 
        
    Tarator | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Slanke keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 2 in dunne plakjes gesneden komkommers
 
 zout, peper
 
 2,5 dl (magere) yoghurt
 
 3 uitgeperste teentjes knoflook
 
 paprikapoeder
 
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Doe de plakjes komkommer in een vergiet, bestrooi ze met wat zout en laat ze ca. 15 minuten staan. Druk zoveel mogelijk vocht uit de plakjes komkommer. Doe de plakjes komkommer in een schaal en vermeng ze met ruim peper.
 Roer de yoghurt in een kom dooreen met de uitgeperste knoflook en wat zout en peper.
 Schenk de yoghurtsaus over de komkommersalade en bestrooi het geheel met wat paprikapoeder.
 
 
 |  | 
 |