|
|
Pastaschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. penne rigate * zout * 2 rode paprika′s,in reepjes * 2 eetl. olijfolie * 750 gr.prei,in ringen * versgemalen peper * 200 gr. belegen kaas,geraspt * 4 eetl. panneermeel * 2 eieren (m)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
bak de paprika′s 5 min.in de hete olie.voeg de prei toe en laat hem al omscheppend op een halfhoog vuur beetgaar bakken.
breng op smaak met peper en zout.
verdeel de afgegoten pasta,het groentemengsel,de kaas in laagjes over een ingevette ovenschaal.
eindig met een laagje kaas,maar meng voor het laatste kaaslaagje de losgeklopte eieren erover.
strooi de panneermeel erover.
laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 gr.)in 30 min. door en door warm worden en een mooi korstje krijgen
|
|
|