|
|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 pakje deeg voor hartige taart.
2 lenteuien, in dunne ringen
1 el olijfolie
150 gr. diepvries doperwten
250 gr. broccoli in roosjes
1 1/2 slagroom of zure room
150 gr. Yorkham, in reepjes
75 gr. komijnekaas, geraspt
4 eieren losgeklopt
zout en peper
Voorbereiding:
Laat de plakjes ontdooien. Verwarm de oven voor op 200′C
Bereidingswijze:
Bekleed de vorm met de deeglapjes,laat de naden iets overlappen en druk ze goed aan. Snijd de rand bij.Bak de lenteuitjes 3 min. zacht in de olie. Voeg de doperwtjes toe en bak ze 1 minuut mee. Roer de broccoli en de room erdoor en laat het ong. 5 min stoven. Neem van het vuur en roer de ham, geraspte kaas en de eieren erdoor. Breng het mengsel op smaak met zout en peper en schenk het in de vorm. Bak de taart in het midden van de oven in 30-40 min.goudbruin
|
|
|