|
Perenstruif
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Per persoon: 1 peer, 1/2 glas witte wijn, suiker, kaneel, 1 ei, 2 el droog wittebroodkruim
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: De peer halveren en gaar koken in een bodempje witte wijn met flink kaneel en suiker. Leg de perenhelften in een passend ovenschaaltje, kook het stoofvocht in tot een stroopje en giet dat erover. Bedek de helften met het ei, losgeklopt met het droge broodkruim, suiker en kaneel. Na een kwartiertje bakken in de voorverwarmde oven is het peertje klaar.
|
|
|