|
|
Courgette-tomatengratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 courgettes, 1 bakje cherrytomaten, peper, zout, 3 10-zaden beschuiten (Bolletje), 75 gram geraspte belegen (komijne)kaas, 3 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de courgettes schoon en snijd ze in dunne plakjes. Halveer de kerstomaten. Kook de courgetteplakken in ruim kokend water met zout in ca. 2 minuten beetgaar. Laat de courgette uitlekken in een vergiet. Verdeel de courgette en de tomaten over een ingevette ovenschaal. Bestrooi met peper en zout. Verkruimel de beschuiten en meng ze met de geraspte kaas en peper. Verdeel het mengsel over de groenten en besprenkel het met de olie. Zet het gerecht ca. 15 minuten in het midden van de oven tot het gerecht een mooi korstje heeft.
|
|
|