|
|
Teriyaki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gram rijst.
1 zakje Japanse roerbakmix Teriyaki.(conimex)
350 gram beefreepjes.
100 gram prei.
100 gram worteltjes.
100 gram shii-takes.
75 gram tauge.
scheutje witte rijstwijn.
2 eetl. olie.
4 dl. water.
Voorbereiding:
Snij de prei in dunne reepjes.
Rasp grof de worteltjes.
Snij de shii-takes in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de bereidingswijze van de verpakking.
Roerbak op hoog vuur de beefreepjes even goed aan.
Voeg de prei, worteltjes, shii-takes en tauge toe en roerbak dit 5 minuten met het vlees mee.
Voeg het water en het zakje roerbakmix toe.
Alles goed omroeren en 5 minuten op een laag vuur laten koken.
Vlak voor het serveren een scheutje witte rijstwijn toevoegen.
Serveer apart van de rijst.
|
|
|