Paassoep Met Groene Asperges En Ei

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
100 g groene asperges

zout

1 ei

15 g boter

15 g bloem

1 kruidenbouillontablet

2 eetlepels slagroom

peper


Voorbereiding:
Bron : Menu 5 april 1995

Esther / groenteboer


Bereidingswijze:
Snijd van de aspergestelen een klein stukje (2 - 3 cm) af, snijd de rest in
dunne plakjes maar laat de kop heel. Kook de asperges in water met zout in
enkele minuten beetgaar, spoel ze in een zeef met koud water af. Kook het ei
ca. 10 minuten, laat het in koud water schrikken en pel het.
Smelt de boter in een kleine pan, roer de bloem erdoor en laat het mengsel
op laag vuur 1 minuut pruttelen. Voeg ? liter water en het bouillontablet
toe. Breng de soep al roerende aan de kook en laat hem enkele minuten
zachtjes koken. Voeg de asperges, de room en zout en peper toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-02-2021