|
Volkorenkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr. volkorenmeel
100 gr. gestampte muisjes
75 gr. witte bastardsuiker
2,5 tl. koekkruiden of kaneel
snufje zout
100 gr. boter
1 ei
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200C
Bereidingswijze: Doe het meel, gestampte muisjes, bastardsuiker, koekkruiden en het snufje zout in een grote kom.
Voeg het boter toe en kneed het tot een kruimelig deeg.
Voeg het ei toe en kneed het tot een samenhangend deeg
Bestuif de aanrecht of een plaat met bloem. Rol het deeg uit en steek vormpjes uit het deeg. Leg deze op een ingevette bakplaat of bakpapier.
Ong. 15 min in de oven. Blijf er wel bij om op te letten.
|
|
|