|
Vleesbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 750 gr. schouderkarbonade zonder been- 1 gehakte ui- 1 gehakte rode paprika- 4 eetl. tomatenpuree- 25 gr. bruine suiker- 3 1/2 eetl.water- 1 eetl.chilipoeder- 1 theel. zout- 1 theel. worchestersaus- 1/2 theel. mosterdpoeder- 6 harde puntbroodjes- 1 grote tomaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg in blokjes gesneden vlees in een grote pan met ui, paprika, tomatenpuree,suiker, water en kruiden. breng aan de kook, en laat afgedekt een uur stoven, let op dat het niet droog staat te koken. pluk het vlees met 2 vorken uit elkaar. snijd de broodjes door en doe hierin het warme vlees en garneer met plakjes tomaat.
|
|
|