|
Gerookte Forel Met Mierikswortelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram roomkaas met mierikswortel(cantadou),1 1/2 dl slankroom , versgemalen peper , verse dille,bieslook, 300 gram gerookte forel
Voorbereiding: Klop de roomkaas en de room met de handmixer luchtig.
breng het mengsel op smaak met peper en doe het vervolgens over in een spuitzak met grote kartelmond.
hak de bieslook en dille fijn.
Bereidingswijze: Strooi de kruiden op de borden(zodat de spiegel van de borden er mee is bedekt)rangschik de in stukken gesneden forel erop en spuit een grote toef room in het midden.
|
|
|