|
|
Bosvruchten-kwarktaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 gram rode bosvruchten (vers of diepvries), circa 725 gram magere kwark, 50 gram roomboter, 400 ml. rode druivensap, 1 pak Dr. Oetker Mix voor Kwarktaart Naturel
Voorbereiding:
De taartbodem bereiden volgens de aanwijzingen op het pak.
Bereidingswijze:
De taartmix met het druivensap in een vetvrije mengkom doen. Het mengsel eerst op de laagste stand en dan op de hoogste stand in 2? minuut tot een schuimige massa kloppen. De kwark toevoegen en het geheel op de middelste stand in 30 seconden tot een egale mousse mixen. Het taartmengsel over de bodem verdelen. De taart circa 3 uur in de koelkast laten opstijven. Vlak voor het serveren het fruit over de taart verdelen.
|
|
|