|
Rabarbermoes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 grote bos rabarber, 100 a 200 g basterdsuiker, ca. 15 g aarappelmeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de rabarberstelen, snijd ze in stukjes, was ze en overgiet ze desgewenst met kokend water. (zo heeft u minder suiker nodig). Breng ze met het aanhang water aan de kook. Daarna 10 minuutjes zachtjes laten doorkoken. Roer de stukjes fijn, voeg de suiker toe en bind het moes zo nodig met aangemengd aardappelmeel.
|
|
|