|
|
Krukels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg krukels
200 gr bouget bestaande uit:
zeer fijn gesneden sjalot, selderijstelen, peterselie
naar verhouding veel vers gedraaide peper
water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het water met bouget en peper aan de kook laat dit - 10 min trekken.
Voeg de gewassen krukels toe, opnieuw laten koken.
Circa 8 min laten koken.{als test, neem er 1 krukel uit, haal met behulp van een speld de krukel uit het huisje, laat het dekseltje los, dan is de krukel gaar}.
Onder het vocht af laten koelen.
|
|
|