|
|
Preistamppot Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen, 600 gram prei, 1 rode paprika, 250 ml. melk, 150 gram hamblokjes, 1 klein blikje ananasstukjes, 1 zakje Knorr Jus voor stamppot, 15 gram margarine, zout, 100 ml water
Voorbereiding:
Prei in ringetjes snijden, paprika in stukjes snijden
Bereidingswijze:
De aardappels met wat zout gaarkoken. Intussen de hamblokjes op een laag vuur bruin bakken en uit de pan halen. De prei en de paprika in het achtergebleven vet roeren. De aardappels afgieten, melk en margarine toevoegen en fijn stampen. Ananasstukjes afgieten (sap bewaren). Prei, parika en ananasstukjes erdoor scheppen. De stamppot in een schaal doen en de hamblokjes erover verdelen. De jus maken volgens de aanwijzingen op het zakje met 100 ml. water en 150 ml. ananassap.
|
|
|