|
Afdekgelei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -2,5 dl vruchtensap,vers of uit blik,afhankelijk waar je het voor nodig hebt,-8 g.gelatine,-eventueel suiker,af hankelijk van de zoetheid/soort sap,-paar druppels citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -los de gelatine en de suiker op in de koude sap,-roer het warm tot ong.70 graden tot de gelatine en de suiker opgelost zijn,-voeg eventueel een paar druppels citroen toe,-laat het terugkoelen tot het nog goed vloeibaar is,-klaar om fruit e.d.mee af te geleren met een kwast.
|
|
|