|
Doppekooche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5 kilo aardappelen, 3 uien, 4 eieren, 150 gram doorregen spek in plakken, zout, peper en olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De rauwe aardappelen raspen op de grove raspzijde en goed laten uitlekken. De uien snipperen en met de eieren door het aardappelmengsel doen en alles goed mengen. Zout en peper erbij. Een ovenschaal goed invetten en beleggen met de spek. Dan de aardappelmassa erop en wat olie erop druppen. Op 200 graden 2 uur bakken.
|
|
|