|
Italiaanse Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g Farfalle (pasta), 2 doosjes cherrytomaatjes, 1/2 ui, 2 bollen mozzarellakaas, 50 g pitloze groene olijven, 6 zongedroogde tomaten in olie, 1/2 dl Royal mail bread dipping olijfolie, zout, versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Farfalle beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing. In vergiet afgieten en afspoelen onder koud stromend water. Tomaatjes wassen en halveren. Ui pellen en snipperen. Mozzarella in blokjes snijden. Olijven halveren. Zongedroogde tomaten in reepjes snijden. Farfalle vermengen met twee soorten tomaat, ui, mozzarella, olijven en olijfolie. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|