|
|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr. Witlof,
1 Zure Appel,
1 Sinasappel,
100 gr.Rookworst,
2 Eieren,
2 Eetl.Mayonaise
1 Eetl.Room,
Peper en Zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de Wiltof en was ze.
Schil de appel,snijd hem in stukjes,
en besprenkel hem met citroensap tegen het bruin worden.
Schil de sinasappel en snijd de partjes tussen de vliezen uit.
Snijd de rookworst in stukjes.
Roer de mayonaise los met room peper,zout naar smaak
Meng de lof met appel,ei in achten gesneden en rookworst door elkaar.
Schep als laatste de saus erdoor.
|
|
|