|
|
Snijbonen Met Paprika En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g sperziebonen
1 ui, gesnipperd
15 g boter
1 rode paprika>br>
1 gele paprika
3 tomaten
zout
peper
oregano
100 g kaas in plakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bonen schoon en haal ze door de snijbonenmolen. Fruit de ui in de hete boter, voeg de boenen toe met de inblokjes gesneden paprika′s. Voeg na 10 min. de ontvelde en in stukken gesneden tomaten met het zout, peper en de oregano toe. Schep alles even om en laat het gaar worden in 20-25 min. Leg de plakken kaas op de groente en laat dit smelten of plaats de schotel onder de hete grill en laat de kaas smelten en lichtbruin kleuren.
|
|
|