|
Haystack
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram tortillachips naar keuze
400 gram rundvlees
krop friseesla in stukjes
1 ui, fijngesneden
2 tenen knoflook geperst
geraspte belegen of cheddar kaas ongveer 300 gram
kruiden: 1 dessertlepel komijn, 2 dessertlepels paprika en 2 dessertlepels kerrie
pakje gezeefde tomaten en ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de gesneden sla op de schaal,leeg de zak tortillachips er boven op.
Rul het gehakt met de ui, knoflook en de kruiden. Voge een half pakje gezeefde tomaten toe en 4 eetlepels ketchup.
Schep het gehaktmengsel bovenop de tortillachips.
Strooi hier een deel van de kaas overheen.
|
|
|