|
Patatsterren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 niet te kleine aardappelen
frituurvet ( of -olie)
zout
2 eetl mayonaise
1 eetl magere yoghurt
1 eetl sinaasappelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snijd ze in niet te dunne plakken. Steek uit iedere plak met een metalen steker een ster (of snijd ze er met een aardappelmesje uit). Dep de aardappelsterren droog met keukenpapier en frituur ze in de olie of vet.
Roer een sausje van de mayonaise, yoghurt en sinaasappelsap. Bestrooi de patatsterren met wat zout en serveer ze met het sausje.
|
|
|