|
|
Kip Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kipfilet
1 theelepel maizena
1 eetlepel ketjap
3 schijven ananas
1 mespunt knoflookpoeder
1 eetlepel maizena
1 1/2 eetlepel ketjap
2 eetlepels water
3 eetlepels ananassap
enkele druppels sherry
wat slaolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilets in kleine stukjes en smeer ze in met een mengsel van maizena en ketjap.
Braad ze nu zeer snel aan in olie en voeg er, als de kip gaat kleuren, de in twee helften gesneden ananasschijven toe.
Laat ongeveer 3 minuten meesmoren met het deksel op de pan.
Leg ze dan op een verwarmde schaal.
Maak een mengsel van knoflook, maizena, ketjap, water, ananassap en sherry en breng dit aan de kook.
Zodra de saus gebonden is giet U het over de kip met ananas.
|
|
|