|
Rozijnenmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. zelfrijzend bakmeel1 mespuntje zout150 gr. rozijnen1 ei2 eetl. honing1 eetl.zonnebloemolie1 dl. melkevt. slagroom
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 gr.C
Bereidingswijze: Bakmeel mengen met zout en rozijnen.Ei loskloppen met de honing.Olie en melk met ei mengen.Eimengsel door het meel scheppen tot een stevig deeg ontstaat.Deeg in muffinvormpjes scheppen.Muffins in het midden van de oven in 20 minuten gaar en bruin bakken.Muffins laten afkoelen en serveren met stijfgeklopte slagroom.
|
|
|