|
|
Odenbullar
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Een maal het bassisdeeg voor gevulde bollen,100 gr amandelspijs,1 thl kardemomzaadjes,2 eetl margarine of boter,1 ei en amandelschaafsel.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 250 graden en 225 voor een heteluchtsoven.
Bereidingswijze:
Maak het deeg. en rasp de amandelspijs en stamp de kardemom zaadjes fijn .mix dit met de boter . snijd het deeg uit tot een grote vierkante lap,en deel het vervolgens in ruitjes. leg een beetje van de vulling op elke ruit..en rol het deeg samen tot kleine vierkante bolletjes.leg ze met de naad naar beneden op een bakplaat en laat ze goed rijzen,smeer ze dan in met ei en strooi er de amandelschaafsel overheen,en bak ze ca 10 minuten in de oven.
|
|
|