|
Seroendeng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. geraspte kokos, 100 gram pinda′s, 1 eetlepel kerrie, 50 gram suiker, 1 eetlepel laos, 1 eetlepel kardemom, 1/2 eetlepel ketoembar, 1/2 eetlepel djahe
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng djahe, ketoembar, kardemom, kerrie en laos met elkaar.
Rooster de kokos en de pinda′s in een pan met dikke bodem licht. Voeg de suiker en de specerijen toe. Roer goed om. Stort alles op een groot bord en laat goed afkoelen voor het in een bewaarpot gaat.
|
|
|