|
|
Tartiflette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 reblochon fermier(kaas soort),1kg steve bijna gaar gekookte aardappels in schijfjes,200gr spekjes uitgebakken,1el creme fraiche en wat fijn gesnipperde bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 200c leg de helft van de aardappelschijfjes met de helft van de spekjes op de bodem van een beboterde schaal.snijd de reblochon(met korst!)horizontaal in tweeen en leg 1 helft op de aardappelschijfjes.Bedek met de rest van de aardappelschijfjes en de spekjes.Bestrooi met wat vers gemalen peper.Bestrijk de andere helft van de reblochon met creme fraiche en leg de kaas op de aarappelschijfjes.bestrooi met de bieslook.Zet 20 min in de oven of tot de bovenkant mooi gegratineerd is. Lekker bij een groene salade met een franse vinaigrette met knoflook.
|
|
|