|
|
Watermeloen En Citrussalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 watermeloen
4 bloedsinaasappels
2 grapefruits
4 bosjes waterkers
sap van 1 sinaasappel
12 blaadjes munt
geraspte schil van 1 limoen
1 rode ui, heel dun gesneden
12 zwarte olijven
olijfolie (Bertolli?s extra vergine)
frambozenazijn
versgemalen peper, zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de pitjes en snijd de watermeloen in stukjes.
Verdeel de bloedsinaasappelen en grapefruits in partjes.
Meng in een kom de ingredienten.
Verdeel de salade over vier bordjes of schaaltjes.
Schenk er wat olijfolie en frambozenazijn over en draai er wat peper en zout naar smaak over.
Lekker met wat brood of gewoon zo op een zomerse dag.
|
|
|