|
Avocadosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 1 avocado
- 2 volle eetlepels gepelde pistchenoten
- 1 eetlepel amandelrasp
- 1 volle eetlepel magere kwark
- beetje zout, (vers gemalen) peper, basillicum, bieslook
- 1 teentje knoflook
Voorbereiding: - Halveer de avocado. Haal de pit eruit. Maak het vruchtvlees los van de schil. Snij de avocado in kleine stukjes.
- Pel de pistachenootjes.
Bereidingswijze: - Meng de fijngesneden avocado met de pistachenootjes en de amandelrasp.
- Meng de kwark met het uitgeperste teentje knoflook en breng op smaak met de kruiden en specerijen.
- Meng de kwark door de avocado.
|
|
|