|
|
Cornflakes-muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el bloem
2 el gist(poeder)
100 g cornflakes
75 g krenten
snufje zout
4 el vloeibare honing
50 g gesmolten boter
2 eieren
6 el volle melk
Voorbereiding:
Vermeng bloem, gist, cornflakes, krenten en een snufje zout. doe er de honing, gesmolten boter, eieren en melk bij. meng tot een smeuig en homogeen deeg (niet te lang mengen). verdeel over de 12 ingevette vormpjes. bak de muffins 15 tot 20 min. in een op 180 C voorverwarmde oven. serveer lauw of koud.
Bereidingswijze:
Heerlijk bij het ontbijt en nog voedzaam ook! terug opwarmen doe je in alu-folie.
|
|
|